Grappa Riserva Castello di Brolio, Barone Ricasoli 

Herkunft: Italien

Alcohol content: 45%

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Dieser Grappa Riserva wird aus Chianti Classico Trauben aus der Produktion des Castello di Brolio destilliert. Er reift über 18 Monate in kleinen Fässern.   



The product

Intense and pure on the nose. Complex aromas from floral to fruity with hints of vanilla and wood. Smooth notes of blackberries on the finish.

Grappa of Moscato, Marolo

Herkunft: Italien

Alcohol content: 42%

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This grappa was obtained from the pomace of Moscato d'Asti. It gets its whitish straw color from the short storage in the wooden barrels.

The product

The color like light straw, spun from pomace from Moscato d'Asti. An aromatic, pure and pleasant fragrance. Fruity on the palate, very soft and harmonious.

Grappa di Barolo 9 yrs, Marolo

Herkunft: Italien

Alkoholgehalt: 50%

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Ein Grappa von Marolo, der sich durch perfekte Lagerung entwickelt und auszeichnet. 100% aus Nebbiolo Trester aus dem Barolo Gebiet gewonnen. Es werden nur Jahrgangs-Trester benutzt. Gereift in Eiche und Akazienholz für mindestens 9 Jahre.   

The product

Kräftige Bernsteinfarbe; komplexer, interessanter und einzigartiger Grappa mit intensiven Vanille-, Mandel-, Lakritze-, Kakao-, Tabak- und Lederaromen. Harmonisch, voll und elegant.

Grappa di Nebbiolo, Marolo

Herkunft: Italien

Alcohol content: 44%

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In his homeland, Piedmont, Paulo Marolo was the pioneer who, starting around 1977, only distilled fresh pomace slowly and sorted in a copper still, instead of - as was customary at the time - distilling wild mixtures of pomace all year round.

The product

Made from Nebbiolo pomace from the Barolo, Barbaresco and Roero regions. The six-month aging in oak barrels gives it a light amber color and a pure and spicy scent. The finish creates something warm and pleasant on the palate.

Grappa of Barbera Monriondo, Marolo

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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Obtained from selected Barbera d'Alba pomace. The grappas are perfected by maturing in small wooden barrels. These give them their amber color and complex fragrance.

The product

Beautiful amber color with slight red reflections, caused by storage in used red wine barriques. Intense fruit scent. Delicate but at the same time full on the palate.

Grappa of Tignanello, Antinori

Herkunft: Italien

Alcohol content: 42%

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Dieser Grappa wird aus der Destillation der Trester von Cabernet- und Sangiovese-Trauben gewonnen, die auf dem legendären Weingut Tiganello im Herzen des Chianti-Classico-Gebietes gelesen werden. Es werden nur beste alkohol- und vor allem aromareiche Trester destilliert, die den Tiganello zu einem äusserst feinen Grappa machen.   

The product

Crystal clear grappa with a fine sweet aroma. Notes of hay and herbs on the nose. Fine and elegant on the palate with a long-lasting finish. A noble fall treat.

Grappa di Americana, Al Mulinetto

Herkunft: Schweiz

Alcohol content: 43%

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Just 250 bottles per year are produced. The Al Mulinetto Grappa stands for exclusive enjoyment at the highest level: it has once again been awarded the "Golden Vignette" - a coveted award given to it by the "Schnaps Forum".

The product

This exclusive Grappa Nostrano Ticinese is distilled from Americana grapes that ripen in Gordola under the Ticino sun.

Grappa Amarone La Musa, Berta

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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100% Amarone pomace, matured in barriques for 12 months.



The product

Clear, elegant amber color. Distilled from pure Amarone pomace, matured in barriques for twelve months. Berry, fruity. Amarena cherries, wild berries and cocoa on the nose. Soft and harmonious on the palate, persistent finish.

Grappa of Brunello di Montalcino, Caparzo estate

Herkunft: Italien

Alcohol content: 41%

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This grappa has been distilled twice.

The product

Double-distilled grappa, smells intensely of earth, mushrooms, leaves and other wonderful autumn aromas, which are given a lot of delicacy and harmony by fine hints of dried fruit.

Grappa Sarpa Oro di Poli, Poli

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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Der Grappa Sarpa di Poli wird aus dem Trester von Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben gewonnen. 

The product

Klar im Glas. Duft nach Aprikosen, floralen Noten und Mandeln. Im Gaumen kräftig aber seiden im Gefühl. Der Abgang lang. Der Grappa Sarpa di Poli wird gerne für Cocktails empfohlen.

Grappa Lo Chardonnay, Nonino

Herkunft: Italien

Alcohol content: 43%

expansion

Short storage in barrique.

Grappa aus Chardonnay. 

The product

This grappa has a delicate amber color due to its short storage in barriques. The taste is fine and elegant with notes of vanilla and pastries. On the palate it is aromatic, smelling of nuts and vanilla, fruity with a lingering spicy finish.

Double barrel Grappa Brunello, Marolo

Herkunft: Italien

Alcohol content: 43%

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It is the oak and chestnut woods that give this Doppio Fusto Grappa spicy and floral aromas. You'll recognize it by the "wrong fruit" on the label, or by a pair of rosehip berries. They are harvested in the cold months and are a panacea against winter diseases.

The product

Dieser Grappa wird aus dem Trester der Sangiovese-Trauben gewonnen und in Eichen- und Kastanienfässern gelagert.

Grappa of Barbera Roccanivo 2011, Berta

Herkunft: Italien

Alcohol content: 43%

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Der Berta Grappa Roccanivo ist ein Tresterbrand, der ausschliesslich unter Verwendung der Rebsorte Barbera d'Asti produziert wird. Der Roccanivo wird in der Destillerie Berta im diskontinuierlichen Verfahren in kleinen Kupfer-Dampfkesseln destilliert.   

The product

Scent: Complex, soft, intriguing with great personality. Among the many feelings felt, sour cherries, small wild berries, chocolate and vanilla stand out. Taste: Rich, fascinating, soft, great harmony and long finish.

Grappa di Barolo Nivis 13yrs, Marolo

Herkunft: Italien

Alkoholgehalt: 53.8%

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Mit dem Grappa di Barolo Nivis präsentiert Marolo ein völlig spezielles Produkt. Nebst der hervorragenden Art der Destillation und den Gebrauch von frischen Trester setzt Marolo auf eine völlig althergebrachte Art der Stabilisierung der Grappa. Er verzichtet auf eine mechanische Kältefiltration und setzt eher auf die natürliche Wetterverhältnisse des Winter im dem er die Fässer Regen, Schnee, Kälte und schwankenden Temperaturen aussetzt. Danach erfolgt eine manuelle Abtrennung des feinen Grappas, der dann an der Oberfläche des Fasses schwimmt, mit dem Rest des Destillats. Ein überaus aufwendiges Verfahren für ein absolutes Meisterwerk.   

The product

hazel. Extremely complex on the nose with fine aromas of white pepper, cloves, noble oak, nutmeg, tobacco and leather. Straightforward on the palate, powerful and full of aromas and spice. Long aftertaste.

Grappa Elegance di Merlot, Brivio

Herkunft: Schweiz

Alcohol content: 43%

expansion

The pomace of the Merlot grapes is separated from the wine without pressing and then immediately distilled in a water bath: the Elegantia is refined and matured in small French oak barrels (barriques). The color is amber, the bouquet is balanced and delicate with fine toasted notes as well as fruity and spicy aromas.

The product

Smells of dried fruit, pears, apricots and ripe bananas.

Grappa Sassi Grossi, Gialdi

Herkunft: Schweiz

Alcohol content: 43%

expansion

The pomace of the Merlot Sassi Grossi is separated from the wine without pressing and then immediately distilled in a water bath. The still was set to different flashing temperatures. The color is crystal clear and brilliant.

The product

Delicate and fruity with a spicy note. Soft and a long-lasting taste on the palate.

Brandy from pomace Pinot Noir Barrique, Macardo

Herkunft: Schweiz

Alcohol content: 42%

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Single-variety Pinot Noir grape pomace gives this Swiss pomace brandy exceptional finesse, balanced delicacy and an inspiring aroma density. 100% produced in Switzerland and matured in used Macardo whiskey barriques. With a captivating amber shine and mild digestibility. A Swiss pomace distillate that has won several international awards, which also stands up to any comparison with Italian grappas.

The product

Strong, aromatic, full of character and spicy with a slightly rustic finesse and balanced delicacy. Raisins, liquorice, vanilla, soft and floral, with aromas of wood and a long finish.

Grappa Ticinella 10 Years

Herkunft: Schweiz

Alcohol content: 41.50%

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The Ticino Grappa La Ticinella is varietal and is only made from the best Merlot grapes. Thanks to the skill and care of the master distiller, the heart of the brandy is optimally separated from the pre- and post-run, which makes La Ticinella a balanced, soft grappa. The aging period lasts 10 years in barriques.

The product

Like Merlot wine, grappa is extremely harmonious. Due to the many years of barrel storage, this grappa has produced fine wood notes, subtle roasted and sublime vanilla, fruit and nut aromas.

Roner Grappa Bianca la Delicata

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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Der Grappa Bianca La Delicata, wird aus Trestern der Südtiroler Rebsorten Gewürztraminer, Vernatsch und Blauburgunder hergestellt. Er wird nur ein Jahr gelagert. 

The product

Sein Geschmack ist fein und geschmeidig. Er ist jung, klar und von ausgeglichenem, ehrlichen Charakter. 

Grappa Bocchino Private Cellar 12 yrs

Herkunft: Italien

Alcohol content: 45%

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In Barriques mit 225 Liter aus Allier-, Troncais und Limousin-Holz, mit einer Lagerung von 12 Jahren. Während dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats auf 45% Vol. reduziert. Ein Jahr vor der Abfüllung in Flaschen wird das Destillat aus den Barriques in ein grofles Eichenfass umgefüllt, damit die unterschiedlichen Brandweine langsam miteinander harmonisieren können. Der Cantina Privata wird nur in besten Jahrgängen mit einem Verschnitt aus 65% Grappa di Nebbiolo aus Barolo und Barbaresco und 3 5 % Grappa di Moscato d' Asti in Flaschen abgefüllt. 

The product

The color is intense with amber tones. The broad intensity of the smell offers scents of liquorice, honey and fruit preserved in alcohol. This distillate is characterized by a noble and dignified taste. Reflections of honey, baked apples and pears, almonds and carob.

Zanin 20 Anni Monte Sabotino 

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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Der Grappa Stravecchia 20 anni von der Destilleria Zanin wird durch die Destillation der Trester der Merlot-, Cabernet- und Prosecco- Trauben in unterschiedlichen Anteilen hergestellt. Dieses aussergewöhnliche Produkt wurde 20 Jahre lang in Eichenfässern gealtert. Ein seltener Grappa für echte Kenner, der nur in limitierter Menge erhältlich ist.   

The product

Dark, amber hue, delicate, intense fragrance with aromas of ripe red fruit, chocolate and sweet tobacco, caressing the palate with soft, round notes of wood, sweet tobacco and honey. Due to its particularity, this excellent grappa should be drunk neat in a wide-necked glass at a maximum temperature of 18°C.

Zanin Stravecchia XO

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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Dieses aussergewöhnliche Produkt wurde 15 Jahre lang in Eichenfässern gealtert. Ein seltener Grappa für echte Kenner, der nur in limitierter Menge erhältlich ist. Dunkle, bernsteinfarbige Tönung, zarter, intensiver Duft mit dem Aroma reifer Rotfrüchte, von Schokolade und süssem Tabak, der den Gaumen mit weichen, runden Anklängen an Holz, süssem Tabak und Honig umspielt. Aufgrund seiner Besonderheit sollte dieser vortreffliche Grappa pur in einem breithalsigen Glas bei einer Temperatur von  höchstens 18°C getrunken werden.   

The product

Geschmack: samtig weich und rund mit komplexer Struktur und samtigen Anklängen von Honig und dezenter Würze. Im Nachklang lange und ausbalanciert.

Bocchino Grappa di Chardonnay Elevata in Barrique

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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This grappa is distilled from the pomace of destemmed Chardonnay grapes, so that no stalks are included and the grappa tastes particularly soft and velvety. It is aged in stainless steel tanks for at least six months and then in French oak barriques. It is refined in stainless steel tanks with a (Allier and Troncais) for a further eighteen months.

The product

Its amber colors are brilliant and the elegant scent is complemented by a lingering taste of tropical fruits, vanilla and almonds.

Zanin Amarone Barricade Excelsior

Herkunft: Italien

Alcohol content: 40%

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The Grappa di Amarone Excelsior is made by distilling the valuable Amarone pomace (a blend of the Rondinella, Corvina and Molinara grape varieties) and is aged in oak barrels for at least 18 months.

The product

Amber tones and a scent of jam, sweet tobacco and marmalade flatter the nose. In addition, there is a soft, velvety taste with a hint of ripe, red fruits.